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国産手摘み
エキストラバージンオリーブオイル 90g
￥3,132（税込）
水はけの良い丘陵地には瀬戸内を渡る穏やかな風が吹き抜け、日当たりも良好。降水量も少なく、1年を通して豊かな日射量を持つ豊かな土地という好条件を活かして“日本一の作物を作ろう”という想いを込めたオリーブづくりがスタート。土地の整備から始め、小豆島に通って得たノウハウを試しながら手探りで木を育ててきた成果が実を結び、今ではOLIVE JAPANコンテストで金賞を受賞するほどの品質を安定して供給。豊かな自然の恵みと作り手の愛情が育てた美しいオリーブが多度津という土地の魅力を改めて伝えてくれる。
香川県多度津町でオリーブオイルの生産・加工・販売しています。多度津町は瀬戸内海からすぐに山へと続く水はけと日当たりのよい丘陵地で、地中海と良く似た気候はオリーブ栽培に適した場所です。
この地で、かつては赤いダイヤと呼ばれた葡萄（デラウエア）が育てられていましたが、生産者の減少による耕作放棄を防ぐために、県指導のもと2009年よりオリーブの栽培を開始。地域でオリーブの栽培を行う50人の生産者と協力し、約6，000本のオリーブの木を栽培しています。
瀬戸内海の穏やかな気候と太陽が育むオリーブオイルは、世界水準のクオリティを誇る一級品で、「OLIVE JAPAN国際オリーブオイルコンテスト」にて5年連続で金賞を受賞。また、「2018ソレント・ゴールデン・マーメイド賞」で優秀賞、イタリアの「フロスオレイ 世界オリーブオイルガイドブック」2021年版にも掲載されています。2023年の「香川県オリーブオイル品評会」と2023年「OLIVE JAPAN国際オリーブオイルコンテスト」でも共に金賞を受賞しています。
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＊「蒼のダイヤ」は四変テック株式会社および株式会社蒼のダイヤが共有する登録商標（登録第5748078号）です。