レバノンワイン
≪テロワール ド バッカス≫
白2022
￥7,700（税込）
「テロワール ド バッカス」ワインは、環境を深く尊重し、持続可能な方法による品質を重視して 造られています。 標高の高さ、岩だらけの土壌、そして細心の注意を払った農法のユニークな組み合わせにより、 私たちのテロワールを真に表現したワインが生まれます。
「テロワール ド バッカス」という名前は、バールベックのバッカス神殿から 30 km 離れたレバノンの アイナタ アルズ村のブドウ畑の場所に由来しています。 農業、豊穣、ワインのローマの神であるバッカスは、特別な理由からこのレバノン地方に 神殿を建てることを選びました。最高のブドウ畑がローマ帝国全体で最高のワインを生産していた からです。標高 1,800 メートルのアイナタは、レバノンおよび中東で最も標高の高いブドウ畑と考え られています。 このブドウ畑は大陸性気候の恩恵を受けており、冬は雪に覆われ、夏は湿度が低く日照量が多いです。
数量
ITEM DETAIL
品種 シャルドネ, ヴィンテージ 2022
透明感のあるやさしい口あたりで、爽快な味わい。シーフードや前菜に相性抜群です。
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